Vakuuma maisiņi -, kas pazīstami arī kā alumīnija-plastmasas kompozītmateriālu maisiņi vai samazināta spiediena{2}}iepakojuma maisiņi -, darbojas, pamatojoties uz atmosfēras spiediena principiem. To galvenā funkcija ir kavēt aerobo bojāšanās baktēriju augšanu, izvadot no maisa skābekli, tādējādi novēršot ēdiena pelēšanu, bojāšanos vai oksidēšanos. Alumīnija folijas vakuuma maisiņiem ir lieliskas barjeras īpašības, siltuma-blīvēšanas spējas un gaismas-bloķēšanas īpašības.
Vakuuma kompresijas maisi ir uzglabāšanas instrumenti, kas paredzēti tilpuma samazināšanai, nosūcot gaisu; tos parasti izmanto apģērbu, gultas veļas un citu lielgabarīta priekšmetu kompaktai uzglabāšanai. Tie darbojas, izmantojot vienvirziena vārstu un noslēgtu rāvējslēdzēja mehānismu, lai izvadītu gaisu un radītu negatīva spiediena vidi, ievērojami samazinot satura apjomu un palielinot telpas efektivitāti.
Šī uzglabāšanas metode tiek plaši izmantota ikdienas dzīvē, īpaši, organizējot gadalaiku maiņu vai iepakojoties pārvākšanās. Lielgabarīta priekšmetus, piemēram, segas un dūnu jakas, var saspiest, lai tie kompakti ietilptu drēbju skapjos, čemodānos vai uzglabāšanas tvertnēs, tādējādi nodrošinot kārtīgāku un sakārtotāku uzglabāšanas vietu.
Vakuuma maisiņi nodrošina arī aizsardzību pret mitrumu un putekļiem. Aizzīmogoti tie novērš ārējā mitruma un putekļu iekļūšanu, palīdzot pagarināt glabājamā apģērba vai tekstilizstrādājumu kalpošanas laiku. Līdz ar to tie kalpo kā ļoti praktisks instruments mājsaimniecības organizēšanai un ceļojumu iepakošanai.